社会福祉法人 未来福祉会 花見あおぞら保育園

〒811-3111 福岡県古賀市花見南2-13-13
TEL.092-940-2535 FAX.092-940-2536
hanamiaozora@gmail.com
menu社会福祉法人 未来福祉会へ

ブログ

2019.11.08

クッキング・ジャム作り♪

今日は11月のクッキング、りんごジャム作りをしました

まずは始める前に先生のお話をよ~く聞きます

 

 

スライスされたりんごを更に小さくちぎってもらいます

それを砂糖、レモン汁と一緒に煮て混ぜるところまでやってもらいますよ~

では早速クッキング開始です

 

 

とっても小さく出来ていますね

 

 

りんごをお鍋に投入~

 

 

お砂糖とレモン汁も入れます

 

 

そして子どもたちに混ぜてもらいます

 

 

みんな興味津々です

 

 

りんごから水分がたくさん出ていますね

 

 

これを更に煮詰めて、給食室で仕上げます

 

 

「おいしくしてください

 

 

 

約1時間後、出来上がりました

 

 

今回はそんなに煮詰めず、少し食感が残る仕上がりになりました

出来上がったジャムを今日は食パンに挟んでいただきます

 

 

今が旬のりんごはそのままでも勿論美味しいですが

ジャムや焼きリンゴなど加熱すると、また違う味わいを楽しめます

今日の分量は

・りんご300g

・砂糖80g

・レモン汁大さじ2杯 です

煮るだけなので、お家でも作ってみて下さいね

以上、栄養士の中尾がお伝えしました

社会福祉法人 未来福祉会 花見あおぞら保育園
〒811-3111 福岡県古賀市花見南2-13-13
TEL.092-940-2535 FAX.092-940-2536
hanamiaozora@gmail.com
メールでのお問い合せ
当園に関するご質問や入園にかんするご不明な点など
お気軽にお問い合わせください。
学校法人 すすき学園 運営施設
花鶴丘幼稚園(古賀市花鶴丘)
やまびこ幼稚園(古賀市米多比)
日吉こども園(古賀市日吉)
花鶴学童保育所(古賀市花鶴丘)
小野学童保育所(古賀市米多比)